Кава в зернах Індія Муссонний Малабар АА (Monsooned Malabar AA)
Пікантний, мускатний горіх, прянощі, житній хліб, щільне тіло, солодкий відтінок благородної цвілі, мінімальна кислинка
Характеристики
Кислотність
2/7
Щільність
6/7
Регіон вирощування
Malabar Coast
Висота вирощування
1200–1400м
Обробка
мусонна
Врожай
2026
Різновид
Індія Муссонний Малабар АА
Ступінь обсмаження
Середнє
Тип кави
Моносорт
Склад
100% Арабіка
Виробництво
Україна
Опис
Індія Мусонний Малабар AA (India Monsooned Malabar AA) - культовий сорт преміальної арабіки з унікальним смаком, який формується під впливом мусонних вітрів та дощів. Цей процес імітує умови старовинних морських перевезень, позбавляючи зерна зайвої кислотності та надаючи їм рідкісної щільності та специфічного пряного аромату.
Кому підійде?
Ідеальний для цінителів м'якої, але міцної кави без найменшого натяку на кислинку. За рахунок високої густини цей сорт вважається класикою для приготування насиченого еспресо з густою пінкою. Також він чудово проявляє себе в гейзерній кавоварці (моку) і чудово поєднується з молоком, розкриваючись як шоколадний десерт.
Кому підійде?
Ідеальний для цінителів м'якої, але міцної кави без найменшого натяку на кислинку. За рахунок високої густини цей сорт вважається класикою для приготування насиченого еспресо з густою пінкою. Також він чудово проявляє себе в гейзерній кавоварці (моку) і чудово поєднується з молоком, розкриваючись як шоколадний десерт.