Кава в зернах Кенія Кіжані Кібоко АА+ (Kenya Kijani Kiboko АА+)
Speciality
Чорна смородина, томати черрі, ожина, абрикос, щільне і солодке тіло, малинова кислинка
Характеристики
Кислотність
5/7
Щільність
7/7
Регіон вирощування
Nyeri
Висота вирощування
1600-2000м
Обробка
мита
Врожай
2025/2026
Різновид
Кенія Кіжані Кібоко АА +
Ступінь обсмаження
Світлий
Тип кави
Моносорт
Склад
100% Арабіка
Виробництво
Україна
Опис
Кенія Кіжані Кібоко AA+ (Kenya Kijani Kiboko AA+) – соковита, комплексна арабіка преміального Specialty-класу. Назва «Кижані Кібоко» перекладається з суахілі як «Зелений бегемот», а індекс «AA+» підтверджує максимальний калібр зерен та ідеальний відбір. Це знаменитий зразок класичної кенійської кави з багатогранним смаком, винною кислотністю та глибоким ягідним профілем.
Кому підійде?
Це ідеальний сорт для поціновувачів «африканського стилю» - експресивної, фруктово-ягідної кави із соковитим смаком. Щоб повністю розкрити його складну структуру, краще використовувати альтернативні способи: пуровер (V60), кемекс або краплинну фільтр-кавоварку. При заварюванні в еспресо виходить дуже підбадьорлива, фруктова чашка, яка добре освіжає в холодному вигляді (айс-кава).
Кому підійде?
Це ідеальний сорт для поціновувачів «африканського стилю» - експресивної, фруктово-ягідної кави із соковитим смаком. Щоб повністю розкрити його складну структуру, краще використовувати альтернативні способи: пуровер (V60), кемекс або краплинну фільтр-кавоварку. При заварюванні в еспресо виходить дуже підбадьорлива, фруктова чашка, яка добре освіжає в холодному вигляді (айс-кава).